Fileto pule me salcë limoni dhe portokalli

Receta perfekte për të përgatitur filetot e pulës me salcë limoni dhe portokalli, me një shije shumë të veçantë.

Përbërësit

• 200 gr filetë pule
• 1 limon
• 1 portokall
• 1 gotë verë e bardhë
• 1 lugë gjelle gjalpë
• vaj ulliri
• kripë
• piper
• majdanoz

Udhëzimet

1. Prejeni fileton, limonin dhe portokallin në 2 pjesë.
2. Në një tas të vogël shtrydhni limonin dhe portokallin. Skuqni filetot në një tigan me vaj ulliri, kripë dhe piper.
3. Shtoni 1 gotë verë të bardhë, lëngun e limonit dhe portokallit dhe 1 lugë gjelle gjalpë. Gatuajini për disa minuta.
4. Vendosini në një pjatë për servirje.
5. Dekorojini me salcë dhe majdanoz.