Krahë pule të pjekura me fara susami

Për këtë recetë, jam gati kurdoherë!

Përbërësit

• 1 kg krahë pule
• 2 lugë gjelle vaj luledielli
• ¾ filxhan me sheqer kaf
• 1/3 filxhan me lëng lime
• 1 lugë çaji me spec të kuq pluhur
• 2 lugë gjelle hudhër e grimcuar
• 2 lugë gjelle vaj susami
• 2 lugë gjelle gjalpë të ftohtë, pa kripë
• 1 lugë gjelle me fara susami.

Udhëzimet

1. Parangrohni furrën në 200 gradë celsius. Merrni një tavë dhe vendosni në të një letër kuzhine.
2. Lani dhe thani më pas krahët e pulës.
3. I kaloni në një enë dhe i shtoni sipër vajin, kripën dhe ½ e specit të kuq pluhur. I përzieni mirë.
4. I fusni në furrë të piqen derisa të bëhen disi krokante për 30-35 minuta. Ndërkohë që ato piqen, ju përgatisni salcën.
5. Në një tas të vogël përzieni sheqerin kaf, lëngun e limës, specin e kuq pluhur që mbeti dhe hudhrat.
6. Masën e vendosni në zjarr mesatar dhe e përzieni vazhdimisht për gati 15 minuta.
7. Në fund e hiqni nga zjarri, i shtoni menjëherë vajin e susamit dhe gjalpin. I përzieni mirë me lugë.
8. I nxirrni krahët nga furra dhe i vendosni në një tas të madh.
9. I shtoni sipër salcën që përgatitët dhe farat e susamit. I përzieni mirë.
10. Shërbejeni menjëherë!