- Serviret për (persona): 5 Persona
- Koha e pregatitjes: 15min
- Koha e gatimit: 30min
- Kalori: -
- Vështirësia:
Mesatare
Printo
Omletë e mbushur shume e lehte dhe e shijshme per nje mengjes te shendetshem.
Përbërësit
Udhëzimet
- Kullojmë majat e shpargullit dhe kërpudhat,në qoftë se janë të mëdha i ndajmë në copa të vogla. Skuqim bizelet dhe fasulet.
- Presim proshutën e zier në copa.
- Në një tigan të vogël shkrijmë gjalpin, e bashkojmë me miellin dhe shtojmë lëngun e mishit të nxehtë.
- Hedhim verën e bardhë, kripën e piperin.
- Shtojmë në tigan edhe përzierjen e perimeve dhe proshutën dhe i nxehim së bashku. I mbajmë të nxehta.
- Përgatisim omëletën duke tundur vezët në të cilat hedhim, gjithnjë duke i tundur, kripën dhe pak e nga pak miellin.
- Shkrijmë gjalpin në një tigan të madh, shtojmë vezët duke krijuar një sipërfaqe të njëtrajtshme. Vëmë kapakun dhe e lëmë të trashet për 5 min., pastaj heqim kapakun dhe fusim tiganin në furrën e nxehur më përpara në pozicionin grill (ose pjesa e sipërme e furrës), në mënyrë që të mpikset edhe krahu tjetër.
- Vendosim gjysmën e omëletës në një pjatë dhe e mbushim me perimet e përgatitura, e mbulojmë me gjysmën tjetër dhe e zbukurojmë me majdanoz të prerë hollë.
- E shërbejmë menjëherë.
Omletë e mbushur
- Serviret për (persona): 5 Persona
- Koha e pregatitjes: 15min
- Koha e gatimit: 30min
- Kalori: -
- Vështirësia:
Mesatare
Omletë e mbushur shume e lehte dhe e shijshme per nje mengjes te shendetshem.
Përbërësit
Udhëzimet
- Kullojmë majat e shpargullit dhe kërpudhat,në qoftë se janë të mëdha i ndajmë në copa të vogla. Skuqim bizelet dhe fasulet.
- Presim proshutën e zier në copa.
- Në një tigan të vogël shkrijmë gjalpin, e bashkojmë me miellin dhe shtojmë lëngun e mishit të nxehtë.
- Hedhim verën e bardhë, kripën e piperin.
- Shtojmë në tigan edhe përzierjen e perimeve dhe proshutën dhe i nxehim së bashku. I mbajmë të nxehta.
- Përgatisim omëletën duke tundur vezët në të cilat hedhim, gjithnjë duke i tundur, kripën dhe pak e nga pak miellin.
- Shkrijmë gjalpin në një tigan të madh, shtojmë vezët duke krijuar një sipërfaqe të njëtrajtshme. Vëmë kapakun dhe e lëmë të trashet për 5 min., pastaj heqim kapakun dhe fusim tiganin në furrën e nxehur më përpara në pozicionin grill (ose pjesa e sipërme e furrës), në mënyrë që të mpikset edhe krahu tjetër.
- Vendosim gjysmën e omëletës në një pjatë dhe e mbushim me perimet e përgatitura, e mbulojmë me gjysmën tjetër dhe e zbukurojmë me majdanoz të prerë hollë.
- E shërbejmë menjëherë.
Receta të tjera interesante