Pulë në qull

Pulë në qull, recetë dhe shije që të lë pa fjalë!

Përbërësit

• ½ pulë
• 2 lugë gjelle gjalpë
• 2 lugë gjelle vaj luledielli
• 2 thelpi hudhra
• 2 lugë gjelle miell
• 3 gota ujë
• 75 gram arra
• Kripë, piper.

Udhëzimet

1. Lani mirë pulën dhe e prisni në pjesë sipas dëshirës.
2. I skuqni në një tigan ku keni shtuar më parë vajin dhe gjalpin. E skuqni mirë mishin e pulës nga të dyja anët.
3. Pas kësaj i hiqni copat e pulës. Në të njëjtin tigan shtoni hudhrat e shypura, miellin dhe i përzieni mirë.
4. Gradualisht shtoni ujin dhe e përzieni vazhdimisht. Shtoni arrat, kripën dhe piperin për shije.
5. Pasi masa të jetë trashur disi, shtoni pulën.
6. Të gjithë masën e kaloni në tavë dhe e fusni në furrë për 45 minuta në temperaturë 180 gradë.
7. Ju bëftë mirë!