Në një tenxhere në zjarr mesatar vendosni qumështin për të zierë.

Gjëja kryesore që duhet përpara se të fillojmë majonezën është që vezët dhe vaji duhet të jenë në temperaturë ambienti dhe të verdhat e vezëve duhen ndarë mirë nga të bardhat. Marrim një enë qelqi të madhe në të cilën hedhim të verdhat e vezëve.

Ne nje ene rrahim vezen me kosin.Pastaj hedhim miellin e përzierë me kripe dhe fryres.

Mënyra si te përgatisim gliko, te cilat mundë te përgatiten me fruta te ndryshme por në këtë rastë kemi zgjedhur gliko portokalli...

Ne nje tenxhere hedhim gjalpin, e vëmë në zjarr dhe e lëmë të shkrijë, më pas hedhim miellin me sitë, e trazojmë me kujdes në mënyrë që të mos krijohen kokërrza.

Marrim miellin e grurit e përziejmë me miellin e misrit, kripën dhe sheqerin. Pastaj...

Menyra si te pergatisim turshi, te cilat mund te pergatiten me zarzavate te ndryshme por ne kete rast kemi zgjedhur speca turshi me vaj, uthull dhe hudhër.

Menyra si te pergatisim shurup trandafili. Shurupi i trandafilave edhte pije freskuese me shije dhe arome te vecante.