Bukë me kungulleshka dhe limon

Ideale për të gjithë familjen.Hidhi një sy recetës dhe futju punës për ta përgatitur, se s'do të pendohesh!

Përbërësit

• 2 gota miell
• ½ lugë çaji me kripë
• 1 ½ lugë çaji me pluhur pjekës
• 1/2 lugë çaji me sodë buke
• ¼ filxhan me mjaltë
• 1 ½ lugë gjelle me lëng limoni
• Lëkura e 1 limoni
• 3 vezë me madhësi mesatare
• ¼ filxhan me vaj luledielli
• 1 ½ filxhan me kungulleshka të grirë imët
• Për salcën sipër:
• ½ gotë kos
• 1 lugë gjelle mjaltë
• 1 lugë gjelle lëng limoni
• 1 lugë çaji ekstrakt vaniljeje.

Udhëzimet

1. Parangrohni furrën në 200 gradë celsius.
2. Në një tas të madh bashkoni miellin, kripën, pluhurin pjekës dhe sodën. I përzieni mirë.
3. Në një tas tjetër bashkoni vajin, lëkurën dhe lëngun e limonit, vezët dhe trazojini vazhdimisht.
4. Tani i bashkoni të dy masat bashkë, duke i shtuar edhe kungulleshkat.
5. I përzieni mirë me një mikser elektrik dhe shtrojeni masën në një tavë me madhësi mesatare (mundësisht përsëgjati).
6. E fusni tavën në furrë për 40-45 minuta.
7. Ndërkohë do të përgatisni salcën e shijshme, që shtohet sipër bukës.
8. Për këtë mjafton të bashkoni të gjithë përbërësit e saj që janë specifikuar në recetë dhe t’i përzieni mirë.
9. Sapo ta nxirrni bukën nga furra i shtoni sipër, salcën me limon. Kur të ftohet disi, filloni e prisni në feta të holla me ndihmën e një thike.
10. Ju bëftë mirë!