Gjellë me bizele, patate dhe karrota

Sup 6632 Përditësimi i fundit: Apr 18, 2020 Krijuar: Apr 10, 2020

• Serviret për (persona): 4 Persona
• Koha e pregatitjes: 15min
• Koha e gatimit: 35min
• Kalori: -
• Vështirësia: E lehtë

Printo

Per nga shija kjo gjelle te kujton pranveren ,bizelet e sapodala, te vogla, te cilat shoqerohen mrekullisht me patatet dhe karrotat dhe aromatizohen me koper te fresket.

Përbërësit

• 300gr mish viçi, te ndare ne 4 racione ose ne copa te vogla
• 250gr bizele te ngrira (ose te fresketa)
• 3 patate, te ndara ne 6 pjese
• 3 karrota, te prera ne feta
• 2 qepe te njoma, te prera holle
• 1 dege selino, e prere holle
• 1 luge gjelle salce domatesh
• vaj ulliri
• kripe
• piper te zi te sapobluar
• koper e fresket, e grire imet.

Udhëzimet

1. Ne nje tenxhere (une preferoj gjithmone tenxheren me presion pasi me shkurton shume kohe) skuqim ne vaj ulliri qepen dhe selinon, shtojme mishin dhe e skuqim per pak minuta duke e kthyer nga te gjitha anet. Shtojme rreth 1.5 liter uje, salën e domateve, kripe, dhe i ziejme per rreth 1 ore ne tenxhere normale apo gjysme ore ne tenxhere me presion.
2. Shtojme se fundi edhe perimet: bizelet, karrotat, patatet, bashke me kopren e grire dhe i ziejme akoma edhe per 10-15 minuta.
3. Nese gjella ka dale shume e lengshme, e leme te zieje derisa te arrijme trashesine e deshiruar.
4. E sperkasim me pak vaj ulliri dhe piper te zi te sapobluar dhe e sherbejme te ngrohte.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Receta të tjera interesante