Kalcone

Nje recete e shpejte per tu pergatitur dhe shume e shijshme per tu konsumuar.

Përbërësit

• 1 ¼ filxhan uje
• 1 luge caji kripe
• 3 filxhane miell
• 1 luge caji qumesht pluhur
• 1 ½ luge gjelle sheqer
• 2 luge caji maja
• ¾ filxhan salce pice
• 1 1/4 filxhan sallam I copetuar
• 4 gr spec djeges
• 1 ¼ filxhan djath mozzarella I copetuar
• 2 luge gjelle gjalpe i zbutur.

Udhëzimet

1. Hedhim ujin, kripen, miellin, pluhurin e qumeshtit, sheqerin dhe majane dhe I perziejme mire.
2. Pasi I kemi rrahur mire e hapim masen ne tavoline ne forme drejtkendeshi. Ne nje tas te vogel perziejme bashke sallamin ,specin djeges dhe djathin mozzarella.
3. Lyejme siperfaqen e brumit me salce pice.
4. Bejme mbushjen me djath dhe sallam dhe e mbyllim.
5. Siper e sperkasim me gjalpe.
6. I pjekim per 35-40 min ne temperature 180°C.
7. Ju befte mire!