- Serviret për (persona): -
- Koha e pregatitjes: 15min
- Koha e gatimit: 25min
- Kalori: -
- Vështirësia:
E lehtë
Printo
Recetë shum e thjeshtë,njekohësisht shumë e shijshme.
Përbërësit
Udhëzimet
- Vendosni që një natë më parë pistilat e shafranit në 1 filxhan kafeje me ujë, që të nxjerrin mirë ngjyrën .
- Në një tigan, vendosni gjalpin të shkrijë dhe shtoni qepën të skuqet.
- Shtoni orizin dhe skuqeni për 1 minutë në temperature te lartë.
- Shuajeni me verë dhe lëreni të avullojë .
- Shtoni pak lëng perimesh të nxehtë dhe uleni flakën në minimum.
- Llogariteni ta hidhni lëngun e nxehtë në disa pjesë, pra pasi të jetë duke shteruar.
- Shtoni pjesën tjetër të lëngut, i cili duhet të jetë gjithë kohën i nxehtë dhe ta mbulojë orizin.
- Kullojini pistilat dhe nxeheni lëngun. Shtojeni tek rizoto kur të hidhni garuzhden e fundit të lëngut të perimeve.
- Kur të jetë duke shteruar lëngu, fikeni zjarrin, shtoni djathin e grirë dhe gjalpin.
- Përziejeni dhe lëreni 2 minuta të mbuluar me kapak përpara se ta shërbeni.
- Ju bëftë mirë!
Rizoto me shafran dhe parmixhano
- Serviret për (persona): -
- Koha e pregatitjes: 15min
- Koha e gatimit: 25min
- Kalori: -
- Vështirësia:
E lehtë
Recetë shum e thjeshtë,njekohësisht shumë e shijshme.
Përbërësit
Udhëzimet
- Vendosni që një natë më parë pistilat e shafranit në 1 filxhan kafeje me ujë, që të nxjerrin mirë ngjyrën .
- Në një tigan, vendosni gjalpin të shkrijë dhe shtoni qepën të skuqet.
- Shtoni orizin dhe skuqeni për 1 minutë në temperature te lartë.
- Shuajeni me verë dhe lëreni të avullojë .
- Shtoni pak lëng perimesh të nxehtë dhe uleni flakën në minimum.
- Llogariteni ta hidhni lëngun e nxehtë në disa pjesë, pra pasi të jetë duke shteruar.
- Shtoni pjesën tjetër të lëngut, i cili duhet të jetë gjithë kohën i nxehtë dhe ta mbulojë orizin.
- Kullojini pistilat dhe nxeheni lëngun. Shtojeni tek rizoto kur të hidhni garuzhden e fundit të lëngut të perimeve.
- Kur të jetë duke shteruar lëngu, fikeni zjarrin, shtoni djathin e grirë dhe gjalpin.
- Përziejeni dhe lëreni 2 minuta të mbuluar me kapak përpara se ta shërbeni.
- Ju bëftë mirë!
Receta të tjera interesante