Hallvë me arra

Për disa ngjarje specifike në jetën tonë, hallva do të ishte një opsion i mirë.

Përbërësit

• 2 gota miell
• 50gr gjalpë
• 2 filxhanë me vaj
• 1 gotë sheqer
• 3-4 gota ujë
• Arra te thërrmuara.

Udhëzimet

1. Nxehni tiganin në sobë dhe shtoni ½ e vajit dhe gjalpit. Trazojini mirë dhe gradualisht shtoni miellin.
2. Kur mielli të ketë marrë ngjyrë të kuqërremtë shtoni pjesën tjetër të vajit dhe gjalpit. Ky proces bëhet në zjarr të ngadaltë.
3. Kur mielli është skuqur, shtoni sipër ujin e nxehtë dhe trazojeni shpejt pasi nuk duhet të formojë kokrriza.
4. E përzieni akoma dhe gradualisht shtoni sheqerin. Nga fundi i shtoni arrat e thërrmuara dhe përsëri e trazoni. Kur e shikoni që masa të jetë trashur, merrni dy lugë gjelle dhe filloni t’i jepni formën karakteristike të hallvës.
5. I vendosni njëra pas tjetrës në një pjatë.
6. Hallva është gati!
7. Ju bëftë mir!.