- Serviret për (persona): 6 Persona
- Koha e pregatitjes: 30min
- Koha e gatimit: 50min
- Kalori: -
- Vështirësia:
E lehtë
Printo
Krem Karameli eshte nje embelsire super e thjeshte me baze qumeshti
dhe veze, shume i shijshem, pergatitet pothuajse ne te gjitha vendet e
botes dhe eshte i njohur pikerisht per kete nderthurje thjeshtesi - shije - arome.
Përbërësit
Udhëzimet
- Ndizni furren ne 180°C.
- E hidhni qumeshtin ne nje tigan te thelle, shtoni vanilien dhe e çoni per te zjere ne zjarr te ngadalte.
- Pasi qumeshti ka zjere, e lini te ftohet per 30 minuta.
- Pas kalimit te kesaj kohe, shtoni panen dhe i trazoni me ngadale.
- Ne nje ene rrihni vezet me sheqerin dhe hidhni ne te dalengadale qumeshtin.
- Trazoni gjithmone me nje rrahese vezesh nderkohe qe shtoni qumeshtin dalengadale.
- Pergatisni karamelin ne kete menyre:
- shkrini sheqerin ne nje tigan te vogel, duke e trazuar vazhdimisht me nje luge derisa te zjeje dhe te marre nje ngjyre kafe, ngjyre karameli.
- Shtoni 3-4 luge uji.
- Merrni nje tepsi te thelle, e mbushni me uje te valuar derisa te mbuloje 1/3 te stampave ( forma te vogla ku piqen apo pergatiten embelsira indiviaduale)
- Merrni stampat e vogla individuale, hidhni ne secilen prej tyre karamelin, e lini sa te jete forcuar dhe hidhni ne secilen kremin qe kei pergatitur me pare me qumeshtin.
- E fusni ne furren e nxehur tepsine me stampat e vogla dhe e piqni krem karamelin per rreth 50 minuta.
- I hiqni nga furri dhe i lini te ftohen ne temperature ambjenti, pastaj i vendosni ne frigorifer per te pakten 4 ore.
- Para se ti sherbeni i hiqni nga forma e tyre duke patur kujdes qe mos tu prishni formen.
- I ktheni permbys, qe karameli te jete siper dhe i sherbeni me nje luge te vogel embelsirash.
Krem Karamel
- Serviret për (persona): 6 Persona
- Koha e pregatitjes: 30min
- Koha e gatimit: 50min
- Kalori: -
- Vështirësia:
E lehtë
Krem Karameli eshte nje embelsire super e thjeshte me baze qumeshti
dhe veze, shume i shijshem, pergatitet pothuajse ne te gjitha vendet e
botes dhe eshte i njohur pikerisht per kete nderthurje thjeshtesi - shije - arome.
Përbërësit
Udhëzimet
- Ndizni furren ne 180°C.
- E hidhni qumeshtin ne nje tigan te thelle, shtoni vanilien dhe e çoni per te zjere ne zjarr te ngadalte.
- Pasi qumeshti ka zjere, e lini te ftohet per 30 minuta.
- Pas kalimit te kesaj kohe, shtoni panen dhe i trazoni me ngadale.
- Ne nje ene rrihni vezet me sheqerin dhe hidhni ne te dalengadale qumeshtin.
- Trazoni gjithmone me nje rrahese vezesh nderkohe qe shtoni qumeshtin dalengadale.
- Pergatisni karamelin ne kete menyre:
- shkrini sheqerin ne nje tigan te vogel, duke e trazuar vazhdimisht me nje luge derisa te zjeje dhe te marre nje ngjyre kafe, ngjyre karameli.
- Shtoni 3-4 luge uji.
- Merrni nje tepsi te thelle, e mbushni me uje te valuar derisa te mbuloje 1/3 te stampave ( forma te vogla ku piqen apo pergatiten embelsira indiviaduale)
- Merrni stampat e vogla individuale, hidhni ne secilen prej tyre karamelin, e lini sa te jete forcuar dhe hidhni ne secilen kremin qe kei pergatitur me pare me qumeshtin.
- E fusni ne furren e nxehur tepsine me stampat e vogla dhe e piqni krem karamelin per rreth 50 minuta.
- I hiqni nga furri dhe i lini te ftohen ne temperature ambjenti, pastaj i vendosni ne frigorifer per te pakten 4 ore.
- Para se ti sherbeni i hiqni nga forma e tyre duke patur kujdes qe mos tu prishni formen.
- I ktheni permbys, qe karameli te jete siper dhe i sherbeni me nje luge te vogel embelsirash.
Receta të tjera interesante