Pite me mollë

Pite me molle, nje recete shume e shijshme dhe pak perberes per tu pergatitur.

Përbërësit

• Perbersit per brumin:
• 400 gr miell
• 200 gr margarine
• 150 gr sheqer
• 3 te verdha vezesh
• ½ pluhur paste
• 1 sheqer pluhur
• Perbersit per mbushjen:
• 4 molle te medha
• 150 gr sheqer
• 1 luge kanelle
• 1 sheqer vanilje
• 3 te bardha te vezes

Udhëzimet

1. Margarina e mbajtur ne temperature dhome perzihet me sheqer dhe pastaj shtohet sheqeri pluhur, dhe te verdhat e vezeve duke i perzier mire te gjithe permbajtjen.
2. Pastaj shtohet mielli i perzier me pluhur paste dhe pasi perzihet mire e mbeshtjellim brumin dhe e leme ne frigorifer.
3. Mollet i qerojme dhe i grijm ne rende e pastaj i perziejme me sheqer, vanile, kanelle.
4. Te bardhat e vezeve tunden derisa te formohet nje shkume e forte dhe pastaj e perziem me masen me molle.
5. Brumi hiqet nga frigoriferi dhe ndahet ne dy pjese.
6. Pastaj mbi te hedhin permbajtjen me mollet dhe permbi brumin tjeter te shtrire ne madhesi te tepsise.
7. Piqet ne temp.180 per 40 min.
8. Pastaj pluhuroset me sheqer pluhur.