Sup me spinaq dhe qumësht

Shumë e thjeshtë në përgatitje, prandaj hidhini një sy recetës!

Përbërësit

• 200 gram spinaq
• 1 qepë e grirë imët
• 1 patate
• 50 ml qumësht
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• Kripë, piper.

Udhëzimet

1. Pasi keni larë mirë spinaqin dhe pataten i qëroni dhe i prisni në copa të vogla.
2. I skuqni në një tenxhere me vaj ulliri dhe qepë. Pas disa minutash shtoni ujë dhe e lini supën të ziejë.
3. Shtoni qumështin. Nga fundi kur supa të jetë trashur shtoni kripën, piperin dhe specin djegës pluhur.
4. Për ta bërë supën kremoze i kaloni sipër një blender dore.
5. Shijojeni!