Supë kremoze patatesh me karkaleca

Padyshim, më e mira e të mirave!

Përbërësit

• 5-6 karkaleca të qëruar
• 1 filxhanë me misra (të ziera më parë ose te konservuar)
• 4-5 patate
• 4 gota me lëng pule ose uji
• 1 presh i grirë hollë
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• Kripë, piper të zi pluhur
• Hudhër pluhur
• 1 lugë gjelle borzilok i freskët
• Lime për servirje.

Udhëzimet

1. Qëroni patatet dhe i prisni në kubik me madhësi mesatare.
2. Në një tenxhere bashkoni patatet, preshin dhe lëngun e pulës, në mungesë të tij perdorni uji. I përzieni dhe i lini të ziejnë për gati 30 minuta.
3. Më pas e fikni zjarrin dhe sipër i kaloni një blender dore për ta bërë supën kremoze.
4. E rregulloni shijen me kripë dhe piper.
5. Ndërkohë në një tigan me pak vaj skuqni karkalecat me hudhrat, kripë dhe piper.
6. I përzieni për 2-3 minuta.
7. Shërbejeni supën e ngrohtë nëpër pjata duke i vendosur karkalecat sipër dhe misrat.
8. Servireni me pak borzilok të freskët dhe lëng lime.
9. Ju bëftë mirë!