Supë me karota dhe xhinxher

Supë kremoze që bëhet shpejt dhe thjeshtë. Shumë e rekomandueshme për të rritur imunitetin tuaj!

Përbërësit

• 7 karota të qëruara
• 2 lugë gjelle vaj ulliri
• Kripë, piper
• 1 qepë mesatare e prerë imët
• 1 lugë gjelle xhinxher pluhur
• 4 gota me lëng perimesh
• 1 gotë me qumësht kokosi
• Kubik buke të thekur për servirje.

Udhëzimet

1. Parangrohni furrën në 200 gradë Celsius. Merrni një tavë dhe vendosni në të një letër kuzhine.
2. Vendosni në të karotat e qëruara. I shtoni sipër pak kripë, piper dhe 1 lugë vaj ulliri.
3. I përzieni mirë dhe i lini në furrë të paktën 30 minuta.
4. Ndërkohë në një tenxhere me vaj ulliri skuqni qepën për 5-7 minuta.
5. Shtoni hudhrat, xhinxherin dhe i përzieni për 30 sekonda.
6. Shtoni lëngun e perimeve dhe më pas karotat e nxjerra nga furra.
7. Sipër i kaloni blenderin e dorës për ta bërë kremoze.
8. Sapo supa të marrë një valë i shtoni qumështin dhe e hiqni nga zjarri.
9. Kontrollojeni shijen për kripë ose piper. Shërbejeni supën e ngrohtë me pak bukë të thekur sipër.
10. Ju bëftë mirë!