Supë me oriz dhe kos

Të gjithë përbërësit i ke në kuzhinë, hidhi një sy recetes dhe përgatit një vakt të shëndetëshëm për te gjithë familijen.

Përbërësit

• 1/2 gotë uji me oriz
• 1.5 litër ujë
• 1 vezë
• 2 gota kos
• 1 lugë gjelle miell
• 2 lugë gjelle gjalpë
• pak nenexhik
• krip.

Udhëzimet

1. Pastroni orizin dhe vendoseni të ziejë në një tenxhere me ujë.
2. Ndërkohë në një tas përzieni mirë vezën, kosin dhe miellin.
3. Shtoni 1 garuzhde nga lëngu i orizit (i nxehtë).
4. Pasi e keni përzierë mirë, ia shtoni tenxheres ku keni orizin.
5. E lini supën të marrë një valë duke e përzierë herë pas here.
6. Rregullojeni shijen e supës me kripë sipas dëshirës.
7. Pas 10 minutave, në një tigan skuqni gjalpin me nenexhikun dhe ia shtoni supës.
8. I përzieni mirë, e hiqni supën nga zjarri dhe e shërbeni të ngrohtë.
9. Ju bëftë mirë!