Ashure me fruta të thata, shegë dhe mjaltë

Ashure me fruta të thata, shegë dhe mjaltë ,mjafte te shijshme.

Përbërësit

• 600 gr grurë
• 1500 ml ujë
• 4-5 lugë gjelle mjaltë
• 1 lugë gjelle kanellë pluhur
• 100 gr rrush të thatë
• 180 gr arra të thërmuara
• 100 gr kumbulla të thata dhe fiq të thatë.
• Kokrrat e një shege mesatare.

Udhëzimet

1. Lajmë grurin dhe e shtojmë në një enë të thellë.
2. Shtojmë ujin me pak kripë dhe e zjejmë në zjarr të ngadaltë për gati 1-2 orë.
3. Pasi gruri është zjerë dhe ka trashur ujin e largojmë nga zjarri dhe i shtojmë kanellën. E përzjejmë mirë.
4. Më pas shtojmë lugët e mjaltit, kumbullat, rrushin apo dhe fiqtë e thatë .
5. Kumbullat dhe fiqtë i presim në copëza të vogla.
6. E shtrojmë nëpër gota apo enë ëmbëlsirash dhe e mbulojmë me arra të shtypura, rrush të thatë, shegë dhe e pluhurosim me kanellë.
7. Ju bëftë mir!