Domate të mbushura

Recetë shumë e shijshme ,ja vlen vërtet ta provoni!.

Përbërësit

• 5 domate
• 200 gram mish viçi i grirë
• 100 gram djathë i bardhë
• 100 gram parmixhano
• 120 gr bukë e grirë
• 1 qepë
• 1 thelpi hudhër
• 30 gr sallam
• 2 lugë gjelle vaj ulliri
• 1 tufë majdanoz
• borzilok
• 1 karotë
• pak rigon
• kripë, piper.

Udhëzimet

1. Pastroni domatet nga tuli i brendshëm dhe ruajeni pjesën e brendshme për mbushjen.
2. Në një tigan përgatisni salcën me të cilën do mbushni domatet.
3. Shtoni vaj ulliri, qepën e grirë hollë, mishin e grirë, sallamin turist, karotën e grirë dhe lërëni të marrin ngjyrë derisa të lëshojnë lëngjet.
4. Shtoni në tigan pjesën e brendshme të domateve, rigon, kripë e piper.
5. Pasi salca të jetë gatuar, bashkoni në një tas një pjesë të salcës me bukë të grirë, djathin e bardhë të thërrmuar, borzilok e majdanoz.
6. Mbushini domatet me këtë përzierje dhe shtoni parmixhano sipër.
7. Vendosini të piqen për 20 minuta në 200 gradë.
8. Shijojini të ngrohta!