- Serviret për (persona): -
- Koha e pregatitjes: 15min
- Koha e gatimit: 30min
- Kalori: -
- Vështirësia:
Mesatare
Printo
Përgatiteni musakanë pak më ndryshe se zakonisht.
Përbërësit
Udhëzimet
- Në një tenxhere hidhni vajin dhe skuqni qepën derisa të ulet volumi i saj.
- Pasi qepa të jetë skuqur, shtoni karrotën e më pas mishin e grirë
- Shtoni erëzat e në fund orizin.
- Mos harroni që ta përzieni herë pas here masën që përbërësit të mos ngjiten.
- Hidhni 3 gota me ujë përzjejeni dhe kur uji të fillojë të vlojë shtoni spinaqin.
- Mbulojeni me kapak tenxheren dhe lëreni 10 minuta që lëngu të ketë avulluar pothuaj i gjithi.
- Shtrojeni masën në një tavë dhe ndërkohë që ajo ftohet,përgatisni salcën beshamel.
- Në tigan skuqni gjalpin me miellin derisa të jetë zverdhur.
- Shtoni qumështin dhe përziejeni fort dhe shpejt me një lugë druri derisa masa të jetë e njëtrajtshme.
- Shtoni vezët e rrahura dhe vijoni ta përzieni. Shtoni kripën sipas dëshirës si dhe djathin kaçkavall të grirë.
- Hidheni këtë salcë mbi spinaqin dhe përhapeni në të gjithë sipërfaqen e saj.
- Piqeni musakanë për 15-20 minuta në furrë të ngrohur më parë me 250 gradë.
- Pasi të jetë pjekur, largojeni nga furra dhe lëreni pak që të mpikset.
- Shërbejeni të ngrohtë duke e shoqëruar me sallatë me perime te freskëta.
- Ju bëftë mir!
Musaka me spinaq dhe mish të grirë
- Serviret për (persona): -
- Koha e pregatitjes: 15min
- Koha e gatimit: 30min
- Kalori: -
- Vështirësia:
Mesatare
Përgatiteni musakanë pak më ndryshe se zakonisht.
Përbërësit
Udhëzimet
- Në një tenxhere hidhni vajin dhe skuqni qepën derisa të ulet volumi i saj.
- Pasi qepa të jetë skuqur, shtoni karrotën e më pas mishin e grirë
- Shtoni erëzat e në fund orizin.
- Mos harroni që ta përzieni herë pas here masën që përbërësit të mos ngjiten.
- Hidhni 3 gota me ujë përzjejeni dhe kur uji të fillojë të vlojë shtoni spinaqin.
- Mbulojeni me kapak tenxheren dhe lëreni 10 minuta që lëngu të ketë avulluar pothuaj i gjithi.
- Shtrojeni masën në një tavë dhe ndërkohë që ajo ftohet,përgatisni salcën beshamel.
- Në tigan skuqni gjalpin me miellin derisa të jetë zverdhur.
- Shtoni qumështin dhe përziejeni fort dhe shpejt me një lugë druri derisa masa të jetë e njëtrajtshme.
- Shtoni vezët e rrahura dhe vijoni ta përzieni. Shtoni kripën sipas dëshirës si dhe djathin kaçkavall të grirë.
- Hidheni këtë salcë mbi spinaqin dhe përhapeni në të gjithë sipërfaqen e saj.
- Piqeni musakanë për 15-20 minuta në furrë të ngrohur më parë me 250 gradë.
- Pasi të jetë pjekur, largojeni nga furra dhe lëreni pak që të mpikset.
- Shërbejeni të ngrohtë duke e shoqëruar me sallatë me perime te freskëta.
- Ju bëftë mir!
Receta të tjera interesante