Patëllxhan dhe qepë

Patullxhan dhe qep eshte recet super e thjeshte per tu pergatitur dhe nuk nevoiten shum produkte por mund te krijosh nje pjate te shendeteshme .

Përbërësit

• 2 patellxhane ( forma e tyre e gjate dhe pa gunga ).
• 1 qepë të madhe, ose (qepë të freskëta apo të 3 të vogla ).
• 3 / 4 lugë gjelle salce domate.
• vaj,kripë.

Udhëzimet

1. Lajme dhe presim patëllxhat ne mes i heqim zemrat.
2. I vendosim ato per ti skuqur në një tigan me pak vaj.
3. Ne gjysem te skuqjes se tyre shtojme fletat e qepes te prera shume holle.
4. Shtojm salcen ( ose domate te grira ) kripen dhe gatimi perfundon per 10-15min.