sallatë me patate dhe vezë

Nuk është nga ato sallatat e zakonshme ku veza ju duket si bajate. Eshtë e freskët dhe plot shije, edhe falë salcës që shoqëron patatet.

Përbërësit

• 2 patate të prerë në kubik të vegjël
• 1 lugë gjelle kripë
• 8 vezë të ziera mirë.
• Për salcën:
• 1 lugë çaji kripë
• Pak piper të zi
• 2 filxhan me kos
• 2 lugë çaji me borzilok të freskët
• 3 thelpi hudhra grirë imët
• ½ qepë e njom

Udhëzimet

1. Në një tenxhere me ujë e kripë vendosni për të zierë patatet. Më pas i qëroni dhe i prisni në kubik të vegjël.
2. Lërini patatet mënjanë të thahen për pak minuta.
3. Në një enë shtoni patatet dhe sipër tyre salcën.
4. Për përgatitjen e salcës mjafton të kombinoni dhe përzieni në një tas, të gjithë përbërësit që janë specifikuar te përbërsit.
5. Në fund shtoni vezët e prera dhe borzilokun. Shtoni kripë dhe piper.
6. I përzieni të gjitha se bashku dhe sallata eshte gati.
7. Ju bëftë mirë!