Sup pule me karrota dhe mjalte

Nje sup pule me karrota dhe mjalte , shume e shijshme dhe mjafte e thjeshte per tu pergatitur .
per nje vakte te shendeshtem per familjen ton nuk mund te mungoj kjo sup pule me shume vlera ushqyese.

Përbërësit

• 2 lugë gjelle vaj ulliri
• 8 kofshë pule
• 1 qepë mesatare
• 2 lugë xhenxhefil rrënjë të freskëta
• shafran indie
• 1 lugë gjelle mjaltë
• 400g karotë
• majdanoz, 0.48g kripe
• limon

Udhëzimet

1. Nxeheni vaijn në një tigan të gjerë dhe me kapak, shtoni mishin e pulës, pastaj skuqeni derisa të ngjyroset lehtë.
2. Shtoni qepën dhe xhenxhefilin, më pas skuqini për 2 minuta të tjera.
3. Shtoni 150 ml ujë, shafranin, mjaltin dhe karotat, pastaj trazojeni mirë.
4. Lereni te veloj , mbulojeni me kapak dhe lereni për 30 minuta derisa pula të jetë e butë.
5. Zbuloni dhe rrisni nxehtësinë për rreth 5 minuta për të ulur pak salcën.
6. Shtoni majdanozin, kripen dhe shërbejeni me limon.