Çokollatë me lajthi e përgatitur në shtëpi

Çokollatë me lajthi përgatitur me produkte cilësore ka një shije shumë të mirë, aromatike dhe
të veçantë. Pasi e provon herën e parë nuk i ndahesh më kësaj recete çokollate

Përbërësit

• 175 gr kakao pluhur
• 70 gr gjalpë kakao
• 80 gr lajthi
• 50 gr sheqer pluhur
• 150 ml qumësht
• pak kripë
• vanilje.

Udhëzimet

1. Për të përgatitur çokollatë me lajthi, si fillim duhet të kalojmë për disa minuta në tigan lajthitë e qëruara. Mund ti vendosim edhe në furrë por ne tigan marrin një shije me të mirë. I vendosim veç të ftohen dhe më pas i radhisim në një enë drejtkëndëshe.
2. Ndërkohë në një enë hedhim gjalpin e kakaos dhe e shkrijmë në banjo-maria.
3. Në një enë tjetër bashkojmë sheqerin pluhur me kakaon dhe pak kripë. Nëse preferojmë i hedhim dhe pak vanilje pluhur.
4. Hedhim qumështin në temperaturë ambienti dhe e trazojmë mirë që mos të krijohen kokrriza.
5. Shtojmë gjalpin e kakaos të shkrirë dhe e trazojmë mirë. Masën e vendosim në zjarre të ulët dhe e trazojmë vazhdimisht.
6. Pasi masa me kakao të trashet e heqim nga zjarri dhe e hedhim tek ena ku kemi vendosur lajthitë.
7. Sigurohemi që lajthitë nuk janë bashkuar dhe e vendosim çokollatën me lajthi të ftohet për të
8. paktën 4 orë.
9. Pasi është ftohur, presim çokollatën me lajthi në copa dhe e konsumojmë sipas dëshirës.
10. Ju bëftë mir!